1、食材：柚子1个、蜂蜜适量、食用盐少许、冰糖少许。
2、用食用盐搓掉柚子表皮蜡层，从中间划开柚子皮，用勺子是皮肉分开，拧一拧~脱下柚子皮。
3、将柚子皮切开，去掉白瓤，切成细丝，放入锅中。
4、放入适量的冰糖后，加清水熬煮。
5、将果肉掰碎，待果皮煎煮透明，加入果肉，小火继续熬煮，汤汁煮至浓稠，关火。
6、关火后稍加冷却，装入干净容器，加入适量蜂蜜。
7、冷藏三天，饭后一小时用水冲饮。
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