炸鸡的酥皮制作办法 炸鸡的酥皮制作方法介绍

2022-05-09 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

炸鸡的酥皮制作技巧 炸鸡的酥皮制作技巧简介

1、主料:鸡腿8个。

2、辅料:油适量、盐适量、黑胡椒粉适量。

3、鸡腿洗干净,放人冷水锅中。

4、开锅后沥干净浮沫。

5、盖上锅盖煮至能用筷子轻松插进去。把鸡腿捞出来,控干汤汁。

6、鸡腿放人容器,倒入两大勺蚝油,撒上黑胡椒粉。

7、用手抓揉至入味。放人冰箱冷藏过夜后。

8、把腌制好的鸡腿肉放人烤箱,220度炸至表面上色即可。

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