保存豆腐的要领 怎么保管豆腐

2022-09-03 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

保存豆腐的技巧 怎样保管豆腐

1、将食盐化水煮沸,冷却后将豆腐浸入,可存放数日。

2、用50%的食用热碱水将豆腐泡15~30分钟,再用清水漂洗干净,可存放1周不变酸。

3、豆腐如果变酸,可用50%的食用热碱水将豆腐泡20~30分钟,再用清水漂洗干净,酸味可立即除掉。

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