肉青是猪颈部的肉，在前腿的前部与猪头相连处。
肉青，也叫做槽头肉、血脖。因肉青稀少而比较珍贵，所以有“黄金六两”之称，这个部位的肉，其脂肪如雪花一般均匀分布，且肉质鲜嫩，入口爽滑，劲道适中。
由于颈部是宰猪时，刀口的部位，所以肉的颜色比较红，且多有污血，比较适合做包子、蒸饺、面臊等，也可以用于红烧、粉蒸等方法进行烹调，吃起来，味道独特，并带着猪肉独有的香味。
猪，是杂食类动物，其身体肥壮，四肢短小，鼻子口都比较较长，但适应能力强，容易饲养，同时它的繁殖快，颜色有黑、白、酱红或黑白花等色。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
nfc是什么意思
近些年手机nfc功能挺火的，但很多人却不知道NFC功能是什么意思，更不知道手机nfc功能怎么用。那么nfc是什么意思呢？nfc是什么意思1、NFC是英文：Near Field Communication的简写，意思是：近距离无线通信，简称近场通信，是一项无线技术。使用NFC技术的设备（如：手机）可以在彼此靠近的情况下进行数据交换。2、NFC是由非接触式射频识别（RFID）及互连互通技术整合演变而来...
-
糖果过期了还能吃吗 糖果过期了还能不能吃
1、糖果过期了不能吃。2、糖本来就比较容易滋生细菌之类的生物,一般写明保质期也都是储存时的有效期,开箱后很难控制何时过期,对人体有害的小生物或分解产生的某些有毒物质。因此,为了健康还是不吃为好。过期的食物都不建议食用。糖果过期了还能吃吗 糖果过期了还能不能吃...
-
窗外雨的诗句 描写窗外下雨的诗句
我有所念人，隔在远远乡。我有所感事，结在深深肠。乡远去不得，无日不瞻望。肠深解不得，无夕不思量。况此残灯夜，独宿在空堂。秋天殊未晓，风雨正苍苍。不学头陀法，前心安可忘。——白居易《夜雨》风急桃花也似愁，点点飞红雨。——如晦《楚天遥过清江引·有意送春归》香径长洲尽棘丛，奢云艳雨只悲风。——陆龟蒙《吴宫怀古》溪云初起日沉阁，山雨欲来风满楼。——许浑《咸阳城东楼/咸阳城西楼晚眺/西门》凝云遮汉月不舒，微...
-
毛肚如何做好吃
说到牛毛肚，相信不少的吃货朋友都会垂涎四尺，毛肚口感脆爽，并且营养丰富，非常的好吃！虽然说毛肚很美味，但是也同样有非常多的朋友不知道，毛肚该怎么吃！那么毛肚怎么做好吃呢？毛肚怎么做好吃1、爆炒毛肚：毛肚洗净，切成细丝，大蒜切碎粒，香葱切段，香菜洗净切断面，辣椒剪成段，小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉，加少量水调匀备用，起锅加水烧开，倒入料酒，放入毛肚丝焯烫5、6秒，肚丝微微打卷，有微弱弹性了即可，捞...
-
电子秤有什么历史
电子秤（英文名：electronic balance）是衡器的一种，是利用胡克定律或力的杠杆平衡原理测定物体质量的工具。按结构原理可分为机械秤、电子秤、机电结合秤三大类。那么网友们知道电子秤有什么历史吗？电子秤1、据考证，体重秤的存在的最古老的证据的日期为公元前2400年至1800年印度河流域（今巴基斯坦境内）。2、在此之前，没有任何可以测量体重的标准和精度。在埃及，体重秤可以追溯到大约公元前18...
