竹轮是什么 竹轮的特点和由来

2022-01-30 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

竹轮是什么 竹轮的特点和由来

1、竹轮是一种食物,空心圆柱状,多数直径2厘米,长4至6厘米,头尾浅黄色,中间棕色,有皱纹状表面,像被烧烤过一样。而根据不同地域,使用的鱼和制作形式及味道,竹轮有各自各的特征。

2、特点。香港及澳门俗称狮子狗鱼蛋、狮子狗丸、狮子狗卷或狮子狗,最早是一种将鱼肉泥、面粉、蛋白、调味料混合,裹在竹签上、细木枝上并以火烤或蒸食的小吃,多已改用机器制造,不再使用传统制法。人们将明太鱼、鲨鱼、飞鱼、花鲫鱼等的鱼肉里加上盐、糖、淀粉、蛋白等塞入竹圈,以竹制或金属制的粗棒状扦子厚厚夹住,然后火烤或蒸熟。日式火锅,关东煮中较为常见。

3、名称由来。在1980年代,香港TVB儿童节目时间播放一套日本配音卡通《忍者小灵精》,里面那只狮子狗最喜爱吃竹轮。当时绝大部分香港人完全不认识这种食品,后来竹轮引入香港发售,与动画所示的完全相同,所以很多香港人把竹轮叫做狮子狗鱼蛋或狮子狗丸。

关键词: 碧波 酱爆 愫悦 什么 适合 冷库 关于 工作 普通 猪肉 凤孜 花市
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢