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酸笋蒸鱼头做法步骤 如何做酸笋蒸鱼头
1、材料：酸笋，鱼头，白糖，辣椒，姜丝，盐，鸡精，油。 2、把买回来的酸笋洗净，用白糖搅匀备用。(据说糖能解毒，能缓解笋的毒性)3、鱼头用辣椒，姜丝，盐，鸡精，油腌好，混合酸笋放到碟里。 4、猛火蒸7分钟，吃之前倒少许豉油。酸笋蒸鱼头做法次序 怎样做酸笋蒸鱼头...
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泡泡鸡的制作方式 泡泡鸡如何制作
1、食材：鸡肉300g、咖喱调料50g、葱姜蒜适量、盐适量。2、先把洗干净 鸡肉给切成块，把里面的骨头给剔了，倒入料酒，生抽。再把洗干净的鸡肉放入锅里煮几分钟。3、将切好的葱、姜、蒜等放入锅中给煎一下。4、起油锅，油热后放入鸡肉入锅翻炒，加入适量咖喱粉、一小勺糖调味继续翻炒至熟烂，再盛出锅。5、热锅热油下鸡肉放入水， 变色后加生抽、盐、白糖、米酒、咖喱粉，煮直到翻炒出汤汁，三分钟后盛起来。6、最后...
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毛芋牛肉羹怎么做 做毛芋牛肉羹的方法
1、先将芋头放在锅内煮至8成熟捞出来去皮。2、将去皮的芋头切成片状备用。3、牛肉切片用料酒、生抽和芡粉腌制10分钟。4、莴苣叶切成1寸长左右配用。5、锅内放油爆香姜、蒜、辣椒、花椒。6、爆香佐料后在锅内倒入一大碗水，具体数量可根据需要汤的多少增减。7、水开后倒入腌制好的牛肉，并用筷子搅散开来。8、牛肉变颜色后，再依次倒入芋头片。9、倒入莴苣叶片，加入适量的精盐、料酒稍微煮一会儿就可以出锅。毛芋牛肉...
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关于春分的古诗词 描写春分节气的古诗词有哪些
1、《春分日》（徐铉）仲春初四日，春色正中分。绿野徘徊月，晴天断续云。燕飞犹个个，花落已纷纷。思妇高楼晚，歌声不可闻。2、 《春分》（左河水）风雷送暖入中春，桃柳着妆日焕新。赤道金阳直射面，白天黑夜两均分。3、《画堂春》（仲并）溪边风物已春分。画堂烟雨黄昏。水沈一缕袅炉薰。尽醉芳尊。舞袖飘摇回雪，歌喉宛转留云。人间能得几回闻。丞相休嗔。4、《和宋之问寒食题黄梅临江驿》（崔融）春分自淮北，寒食渡江南...
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甜酱酒焖元宝肉 甜酱酒焖元宝肉的做法介绍
1、食材：五花肉一斤多，大葱一两根，姜好多片，黄酒半瓶，腐乳一块，生抽适量，老抽小半勺，冰糖一小把，鸡蛋六个，八角一个，香叶两三片，桂皮一小块。2、带皮五花肉搁到加了黄酒和葱姜的凉水锅里大火煮开转中小火煮上十几分钟。3、关火捞出去洗干净认真去毛看心情改刀，大方块留着蒸扣肉边角料切碎做炸酱，小方块码到烧热的锅里。4、中小火煎到边角微焦明显出油的程度就可以了。5、关火挪到提前铺了层葱姜的砂锅/煲里。6...
