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如何做西瓜小咸菜 西瓜小咸菜的做法分享
1、食材:西瓜皮500克、精盐30克。2、在吃厚皮西瓜的时候,就要将西瓜皮用水清洗干净后去皮,用刀将西瓜皮肉切成均匀的条。3、去皮的西瓜肉含有水分,所以就要用刀切成一定厚度的薄片,用精盐来腌制后西瓜条的水份就去掉一些。4、切成的西瓜条要撒上备好的精盐,用手来回的翻,将精盐和西瓜条拌的均匀,盐能沁透在西瓜条中。5、用手来抓西瓜条的时候,要从低向上翻,每一西瓜条都要沁在精盐中,这样西瓜条不容易腐烂。6
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