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正宗芽菜腌制要领 详细教你做腌菜芽菜
1、芽菜是川南黔北地区特有的绿色蔬菜（芥菜）。2、芽苗菜是用传统工艺制作的。除盐（胡椒、胡椒、生姜可适当放）外，不添加任何添加剂，否则口感不地道。3、首先把芽菜洗干净切碎，越碎越好，把干辣椒切成1cm左右的小段，大蒜切片备用。4、烧热锅，放入适量食用油，可以是半植物油，也可以是全动物油。5、油热后，加入切好的辣椒和大蒜。当辣椒变成金黄色时，倒入切好的芽苗菜，炒一下。芽本身有盐，一般不加盐。根据个人
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正宗芽菜腌制方式 详细教你做腌菜芽菜
1、芽菜是川南黔北地区特有的绿色蔬菜（芥菜）。2、芽苗菜是用传统工艺制作的。除盐（胡椒、胡椒、生姜可适当放）外，不添加任何添加剂，否则口感不地道。3、首先把芽菜洗干净切碎，越碎越好，把干辣椒切成1cm左右的小段，大蒜切片备用。4、烧热锅，放入适量食用油，可以是半植物油，也可以是全动物油。5、油热后，加入切好的辣椒和大蒜。当辣椒变成金黄色时，倒入切好的芽苗菜，炒一下。芽本身有盐，一般不加盐。根据个人
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