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香菇虾仁饺子馅的做法
香菇虾仁饺子是一道经典的中式美食，口感鲜美，营养丰富。下面是制作香菇虾仁饺子的详细做法。材料：- 香菇：150克- 虾仁：200克- 韭菜：100克- 水面皮：400克- 姜：适量- 蒜：适量- 食用油：适量- 盐：适量- 酱油：适量- 蚝油：适量- 鸡精：适量- 胡椒粉：适量- 淀粉：适量- 香葱：适量步骤：1. 首先将香菇用清水洗净，剁碎。将虾仁剁成虾茸。2. 热锅中加入适量的食用油，放入姜和
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砂锅鱼头豆腐煲的做法
砂锅鱼头豆腐煲是一道传统的中国菜肴，具有浓郁的鱼香味和豆腐的鲜嫩口感。它是由新鲜的鱼头、豆腐、蔬菜和香料炖煮而成。下面是制作砂锅鱼头豆腐煲的步骤：步骤1：准备食材。首先，选择新鲜的鱼头，最好选择草鱼、鲈鱼或石斑鱼的鱼头。然后，准备一块嫩豆腐，切成大块。此外，还需要一些蔬菜，如葱、姜、蒜、青椒、红椒和胡萝卜。最后，备好适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉。步骤2：处理食材。将鱼头清洗干净，去鳞去鳃，然后切成
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蛋糕皮月饼配方及做法
蛋糕皮月饼是一种充满香甜口感的传统节日食品，它以柔软的蛋糕皮包裹着丰富的馅料，给人一种独特的口感和味道。下面是蛋糕皮月饼的配方及制作步骤。配方：- 200克低筋面粉- 30克糖粉- 1个鸡蛋- 50克黄油- 30克蛋黄液- 30克蛋白- 适量的蛋黄液用于刷饼皮馅料：- 根据个人喜好选择自己喜欢的馅料，比如豆沙馅、莲蓉馅、五仁馅等。制作步骤：1. 将低筋面粉、糖粉、鸡蛋、黄油、蛋黄液和蛋白放入一个大
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