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菌把怎样做好吃 菌把怎么做好吃
1、青椒洗净后,弄成小块。大蒜切末备用。2、鸭肫洗净放入电饭锅中,加黄酒、姜片和水煮开5分钟,然后切断电源焖1小时。3、把鸭肫捞出洗净后切片。4、锅中油温8分热时,将鸭肫、青椒和蒜末一起放入锅中大火煸炒,然后放盐、生抽(放一点点即可,增加菜的鲜度)。5、如果喜欢吃软点的青椒那就多炒一会,可以放少许水,避免烧焦。6、民间俗称习惯将鸭肫叫鸭菌,鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,
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