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糯米粉红豆饼最简单的做法
用料:糯米粉,蜜红豆。步骤:1、100g糯米粉加温水82克和成团,静置3、5分钟。2、糯米团刚好180克左右均分为6个、每个约30g;蜜红豆也取17、18g,捏搓成团。3、每一个糯米团都用两个拇指配合先做成圆窝状,圆窝大小注意和蜜豆团大小基本一致,再将蜜豆团放进糯米窝,放左手虎口渐收、右手拇指将蜜豆团往下压、两手配合慢慢封口后再两手掌轻轻搓圆。4、将6个糯米红豆团压扁;锅热刷油后可用小刮板移送至锅
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水和油为什么不能融合
1、油和水不相溶,是因为水的分子和油的分子结构差别较大,分子之间不能够相互结合,所以它们不会相溶。2、油的密度比水的密度小,在常温状态下水的密度要接近1.0g/ml,而油脂的密度一般在0.91g/ml~0.93g/ml之间,同样体积的油和水,油要比水轻得多,所以,油总是要浮在水面上。3、油是有机物,水是无机物,根据相似相容原理,油在水中的溶解度分为:不溶。水和油为什么不能融合
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l开头的姓氏都有哪些
赖、郎、蓝、劳、雷、乐、梁、连、廉、廖、令狐、凌、冷、蔺、林、李、黎、郦、利、刘、柳、隆、龙、娄、栾、罗、骆、鲁、路、卢、陆、禄、吕等。姓氏,汉语词语,指姓和氏,是用来表明个人所出之家族的符号。姓氏合称,也常用来指姓名,南朝刘勰《文心雕龙-诸子》中说:“唯英才特达,则炳曜垂文,腾其姓氏,悬诸日月焉。”姓﹑氏本有分别,姓起于女系,氏起于男系。秦汉以后,姓﹑氏不合一,通称姓,或兼称姓氏。l开头的姓氏都
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生抽酱油和生抽的区别
生抽和生抽酱油没有区别,二者是同样的东西。生抽和老抽有区别:1、从颜色上区别:可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的;而老抽是棕褐色并且有光泽。2、从味道上区别:生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜。3、从用法上区别:生抽主要用来调味,一般的炒菜或者凉拌菜均可用,亦可用于蘸食;而老抽主要用来调色,一般用于闷煮、红烧菜肴等,不建议蘸食或凉拌。4、从标签上区别:一般也能
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红外线杀菌还是紫外线杀菌
紫外线杀菌。红外线只具有热效应,远红制导就是利用这个原理;红外线加热灯管属于烘干加热物体表面,正常情况下是不能杀菌的。紫外线杀菌消毒是利用适当波长的紫外线能够破坏微生物机体细胞中的DNA或RNA的分子结构,造成生长性细胞死亡和再生性细胞死亡,达到杀菌消毒的效果。紫外线消毒的优点有:杀菌范围广而迅速,处理时间短,在一定的辐射强度下一般病原微生物仅需十几秒即可杀灭;能杀灭一些氯消毒法无法灭活的病菌,还
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铜火锅镀锡和不镀锡哪个更健康
镀锡更加健康。铜火锅在潮湿的环境放置一段时间后,易生出铜绿,这一物质具有一定的毒性,食用这样的铜制餐具,会导致恶心、呕吐等症状,严重的还有可能导致休克。而且镀锡处理过的铜锅,在煮制火锅的时候还不易产生金属的味道。在日常生活中,铜制锅放在潮湿的环境下易生出铜绿,而且铜制的锅具与氧气发生反应后,还会产生对人体有害的氧化铜,所以铜火锅对身体有一定的害处。并且锡比铜化学性质稳定,铜器皿易产生铜绿,按卫生法
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点菜柜冷藏冷冻怎样调
点菜柜的温度应控制在负2到负5摄氏度之间。肉的结冰点温度为负1.7摄氏度,这一温度是冷藏肉品保存的最佳温度。冷藏室通常调节在3-5度之间为宜,冷冻室短时间保持温度可以调节在零下1-3度之间,长时间保存应把温度调低一些才行。影响点菜柜温度主要有两个方面,一是环境,一是时节。如果温控器是机械式的,应根据季节环境温度高低来调节数字档位大小,夏季应调节在较小的数字档位处,冬季应调节在较大的数字档位处。点菜
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