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鲳鱼如何洗才是准确的 鲳鱼如何杀和清洗
1、鲳鱼的头部比较小，因此鲳鱼的鱼头是可以不用去掉的，只要洗的时候洗干净就行了；2、鲳鱼鱼鳞很滑，而且比较细，但是也要清理干净，可以从鲳鱼的尾部逆向往上刮鱼鳞，这样可以比较顺利刮下来；3、鲳鱼鱼鳃也是需要清理干净的，方法是将鱼头处比较硬的的地方掀起来，伸两三个手指头拽下红色扇形状的鱼鳃就行了；4、鲳鱼的内脏也一定得清理干净，把鱼竖着放起来，鱼白的部分向上，你会看到靠尾巴的地方有一个小也，应该是稍微
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冰冻鱼肚怎么做 冰冻鱼肚做法
1、首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始造美食。2、最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。3、放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。4、冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。5、泡开捞起后，切条完成！6、炖盅导入500克纯牛奶。7、加入已经切条的花胶，搅拌一会。8、隔水煮的炖盅，放入
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如何做云南蒸肉 云南风味粉蒸肉做法简单介绍
1、原料：带皮肥瘦肉400克、蒸肉粉4分之1、生抽少许、姜少许、鸡精一小匙。2、猪肉洗干净，切成片，不要太薄也不要太厚。3、加蒸肉粉、姜丝、生抽，用筷子拌均匀，让肉粘满蒸肉粉，并腌制1个小时。4、蒸锅加水烧开，放上粉蒸肉蒸30--40分钟，就可以出锅了。怎样做云南蒸肉 云南风味粉蒸肉做法简单简介
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怎么做照烧饭 照烧饭的做法
1、准备主要食材，鸡腿两个。2、鸡腿去骨，（用刀沿小头的一端环割一圈，沿肉少的一边剪开，往下一拽就可以了）用刀背拍一下鸡腿肉，再用牙签或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再就是防止煎制的时候收缩。3、放入一点食盐，蒜末、白胡椒粉，黑胡椒粉、生抽腌制二三十分钟。4、这个时间去准备照烧汁，一勺老抽、两勺生抽、两勺蜂蜜，两勺料酒适量温水。5、锅中放油，腌制好的鸡腿肉鸡皮面朝下放入锅中煎至金黄，反面继续煎三四
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辣椒煎蛋饼怎么做 辣椒鸡蛋煎饼的做法
1、食材：鸡蛋2个，辣椒50克，油、盐、水适量。2、首先将准备好的辣椒洗干净，并且将鸡蛋打到碗里面即可。辣椒洗好之后，去掉不要的部分，将其切碎。切好之后，就把辣椒放到装鸡蛋的碗里面。3、接着放入适量的盐放到碗里面，并且搅拌均匀。然后将锅中倒入油烧开，再倒入辣椒和鸡蛋，成圆形即可。4、紧接着，将鸡蛋饼翻面煮，两面都熟的时候，用盘子倒放到锅中，扣住鸡蛋饼。5、最后再用手将盘子翻过来，鸡蛋饼就扣到盘子里
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香橙蛋羹如何做 做香橙蛋羹的要领
1、准备需橙子,鸡蛋2、在橙子1厘米左右的位置将橙子切开,接着用小刀和勺子将橙子皮和橙肉分离,然后用勺子将橙肉挖出。3、挖出的橙肉挤压出橙汁备用。4、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离。5、将挤压好的橙肉用过滤器过滤出橙汁,与鸡蛋黄搅拌均匀,倒入到刚才挖空的橙皮中,八分满即可,盖上橙皮盖,蒸10分钟左右。香橙蛋羹怎样做 做香橙蛋羹的技巧
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紫菜腐皮卷如何做 紫菜腐皮卷做法简单介绍
1、材料：瘦肉 八两、甜玉米适量、马蹄五个、葱适量、辣椒两条、腐皮适量、紫菜适量。2、用清水把腐皮泡开，调好馅料(瘦肉末、甜玉米、马蹄粒、一个鸡蛋、生粉、盐、生抽、葱段、油)。3、把泡开的腐皮和紫菜切成长方形的一块块，把馅料放上去一块块卷好排盘。 锅里水烧开后放里面蒸十分钟，出锅。4、下适量油爆炒生辣椒、蒜米、葱段，用水兑好生粉、糖、生抽然放一起慢火煮开，淋上去，完成！酱汁可依各人喜好做。紫菜腐皮
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豆豉香烤鱼怎么做 豆豉烤鱼的做法
1、主料：鲤鱼一条(一斤半左右)。配料：土豆切片(不要太厚)、生菜盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒 豆豉酱、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎)。2、将鲤鱼收拾干净，从腹部剖开，让背图相连，然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。3、将鱼身摊平，把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上，稍加按摩让其入味。静置半小时。鱼背向上，将豆豉酱均匀地涂在鱼身上，腌上大约一小时(时间长短自己掌握，时间长点味入得比较浓)
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虾干蒸豆腐如何做 虾干蒸豆腐的做法
1、虾干比较咸干，提前用清水浸泡多投洗几次去咸味儿。2、豆腐切小方块儿。3、胡萝卜切小丁，小葱切碎。4、白糖，醋，生抽，盐，水，香油装入小碗调成汁。5、豆腐装入碗里。6、胡萝卜丁撒在豆腐上。7、放上虾干。8、料汁浇在上面，尽量浇均匀。9、上蒸锅，水开后大火蒸6分钟。10、出锅撒上小葱，有香菜的可以放上一点提味儿。11、清爽的虾干蒸豆腐就做好啦，很适合夏天吃。虾干蒸豆腐怎样做 虾干蒸豆腐的做法
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黄姜炖鸡汤如何做 如何制作黄姜炖鸡汤
1、用料：鸡肉一只或半只、黄姜两个、枸杞少许、红枣少许、米酒少许。 2、砍好的鸡肉，清洗干净。 3、将黄姜切片，根据鸡肉分量放入黄姜，根据个人胃口，喜欢清淡可以放少黄姜。 4、枸杞和红枣，也是少许，我放了两个红枣。 5、然后加入清水，把鸡肉、黄姜、红枣和枸杞一起放入锅里，先大火煮，待滚烫熟了以后，熟了差不多以后，也可以加入一点米酒，一小勺即可，太多汤会苦。黄姜炖鸡汤怎样做 怎样制作黄姜炖鸡汤
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