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鲅鱼酱如何做的 鲅鱼酱制作方式
1、将鱼头去腮，洗净沥干，放入烧制七成热的色拉油中小火炸至表皮变硬，捞出控油。2、文蛤洗净，加入清水1千克煮汤。3、锅中放入色拉油100克烧至五成热，放入炸好的鱼头，大火加热至上汽，改小火压制30分钟至鱼头酥烂，散气后开盖，再大火收汁，出锅后打碎成蓉。4、锅中放入色拉油150克烧至五成热下入猪肉末、葱末、姜末煸炒出香味，烹入味极鲜酱油，下鱼蓉，小火熬至浓稠，放入剩余用料，离火放凉即可。鲅鱼酱怎样做
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老式酥鱼怎么做 老式酥鱼自制教程
1、将鲤鱼去掉鱼鳞并去除内脏，也可以将鱼头切掉，鱼头基本没什么肉，都是骨头，所以舍弃不要也好，不用的鱼头和鱼杂可以红烧，味道也是很不错的。2、将鱼收拾干净以后，在鱼身两侧切上刀口，最好切到鱼骨的位置，这样既可以将鱼刺炸酥，也可以使鲤鱼在焖制过程中更加入味。3、鲤鱼切好刀口以后，再把它切成五厘米长的块状，这样既方便油炸，而且吃起来也很方便，切太大块不容易炸酥炸透，太小了还容易被炸焦，所以五厘米长正好
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人生就像爬阶梯励志语 关于人生就像爬阶梯励志语
1、在我们现实生活中，都会经历不少的挫折，一个人的一生中，绝对不会是一帆风顺，人生的路就如小河一样弯弯曲曲。这个时候，我们应该怎么办呢?是逃避?或投降?还是视而不见?这样都不行，我们需要的是--勇敢的奋斗。2、必须在奋斗中求生存，求发展。——茅盾3、愤怒是双重的，一方面我们应该警惕它，知道它是无能的一种表现;另一方面我们又应该直视它，等冷静下来吸取奋斗的能量。4、人生最重要的不是努力，不是奋斗，而
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鲅鱼酱如何做的 鲅鱼酱制作方法
1、将鱼头去腮，洗净沥干，放入烧制七成热的色拉油中小火炸至表皮变硬，捞出控油。2、文蛤洗净，加入清水1千克煮汤。3、锅中放入色拉油100克烧至五成热，放入炸好的鱼头，大火加热至上汽，改小火压制30分钟至鱼头酥烂，散气后开盖，再大火收汁，出锅后打碎成蓉。4、锅中放入色拉油150克烧至五成热下入猪肉末、葱末、姜末煸炒出香味，烹入味极鲜酱油，下鱼蓉，小火熬至浓稠，放入剩余用料，离火放凉即可。鲅鱼酱怎样做
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家烧大虾如何做 自己如何做红烧虾
1、食材：大虾400g、调和油50毫升、白糖1汤匙、醋1茶匙、生抽1汤匙、香葱2根、生姜1小块、花椒20粒、红辣椒2个、盐1平调料勺、大蒜3瓣。 2、大虾剪掉长须，再用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线，清洗干净后再沥净水分，大虾开后背处理烧出来也更加入味。 3、锅中倒入50毫升的调和油，放入20粒花椒小火煸炒出香味。 4、加入姜片、葱白段、大蒜瓣和红辣椒段，继续小火煸炒出香味。 5、倒入大虾大火翻
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牛杂要怎么做 正宗的牛杂是如何做的
1、准备材料：牛杂一副，南方白萝卜。砂姜、肉桂（桂皮）、草果、陈皮，盐，味精、鸡精、白酒等。2、牛杂清洗完毕，将牛杂切成条状（这种方式像视频的方式一样，是卖的时候用剪刀剪的），或者块状（块状按一般人一口一块的大小去切，卖的时候不用剪刀剪。注意生的牛杂，煲好后会变细）。3、用能够淹没牛杂的水把牛杂稍煮，然后把牛杂捞出洗净。4、把水烧开后，再放入牛杂。把包好的料包一起放入，过一段时间后，放入调味料及放
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如何做鲜鱼丸汤 怎么做鲜鱼丸汤
1、食材：草鱼一条，土豆淀粉适量，鸡蛋只要蛋清，香菜叶少许，胡椒粉适量，盐适量，鲜味宝适量，2、草鱼去头尾片下鱼肉待用。3、斩成鱼蓉4、鱼蓉中放入盐、胡椒粉、鲜味宝、蛋清、干淀粉酌情加.一边搅一边加淀粉。鱼蓉要向着一个方向搅动，多搅一会，让鱼蓉上劲。汤锅烧水80度左右，把火关小，保持温度，鱼蓉做成圆形放入锅中，鱼丸浮起就的可以了。5、汤中放少许香油，香菜叶起锅即可。怎样做鲜鱼丸汤 怎样做鲜鱼丸汤
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怎么做鲜鱼丸汤 如何做鲜鱼丸汤
1、食材：草鱼一条，土豆淀粉适量，鸡蛋只要蛋清，香菜叶少许，胡椒粉适量，盐适量，鲜味宝适量，2、草鱼去头尾片下鱼肉待用。3、斩成鱼蓉4、鱼蓉中放入盐、胡椒粉、鲜味宝、蛋清、干淀粉酌情加.一边搅一边加淀粉。鱼蓉要向着一个方向搅动，多搅一会，让鱼蓉上劲。汤锅烧水80度左右，把火关小，保持温度，鱼蓉做成圆形放入锅中，鱼丸浮起就的可以了。5、汤中放少许香油，香菜叶起锅即可。怎样做鲜鱼丸汤 怎样做鲜鱼丸汤
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家烧大虾如何做 自己怎么做红烧虾
1、食材：大虾400g、调和油50毫升、白糖1汤匙、醋1茶匙、生抽1汤匙、香葱2根、生姜1小块、花椒20粒、红辣椒2个、盐1平调料勺、大蒜3瓣。 2、大虾剪掉长须，再用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线，清洗干净后再沥净水分，大虾开后背处理烧出来也更加入味。 3、锅中倒入50毫升的调和油，放入20粒花椒小火煸炒出香味。 4、加入姜片、葱白段、大蒜瓣和红辣椒段，继续小火煸炒出香味。 5、倒入大虾大火翻
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牛杂要如何做 正宗的牛杂是怎么做的
1、准备材料：牛杂一副，南方白萝卜。砂姜、肉桂（桂皮）、草果、陈皮，盐，味精、鸡精、白酒等。2、牛杂清洗完毕，将牛杂切成条状（这种方式像视频的方式一样，是卖的时候用剪刀剪的），或者块状（块状按一般人一口一块的大小去切，卖的时候不用剪刀剪。注意生的牛杂，煲好后会变细）。3、用能够淹没牛杂的水把牛杂稍煮，然后把牛杂捞出洗净。4、把水烧开后，再放入牛杂。把包好的料包一起放入，过一段时间后，放入调味料及放
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