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如何做鳝鱼丝 鳝鱼丝怎么做好吃
1、鳝鱼杀好，去骨，细切成丝，洗净后备用。2、青椒洗净切成丝，干辣椒、姜、蒜洗净切成末备用。3、生粉放入切好的鳝鱼丝中，倒入适量酱油，搅拌均匀后，腌一会，让鳝鱼丝入味。4、锅里倒入适量食油，放切好的干辣椒、姜、蒜末，爆香。5、鳝鱼丝倒入锅中，迅速翻炒，加入切好的青椒丝、食盐、麻辣鲜、鸡精迅速翻炒，将味料混合均匀即可出锅。怎样做鳝鱼丝 鳝鱼丝怎样做好吃
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卤煮豆腐如何做 卤煮豆腐的做法
1、将豆腐切成2.5-3厘米见方的小块。2、豆腐乳搅开成稀糊状。3、将锅中油烧热，将切好的豆腐块放入油锅中。4、中小火将豆腐炸成金黄色捞出，炸豆腐的时候刚开始千万不要在锅里用筷子等搅动豆腐，以免碰碎豆腐，等到豆腐结硬壳时再搅动就没关系了，不会粘在一起的。5、将汤锅放入老汤和炸好的豆腐。6、倒入豆腐乳汁。7、再放入葱段、八角和桂皮，开锅后放盐，尝好咸淡，转小火煮15分钟，使豆腐入味。8、煮豆腐的时候
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烧鸡公如何做嫩 烧鸡公嫩的做法
1、先将切好的鸡块洗净放入盆中加入料酒、生抽、鸡精、切好的葱段、蒜片、姜片，搅拌均匀，腌制半小时以上。2、芹菜去叶切段、青椒切丝、洋葱切丝或块、葱切段、蒜去皮、姜切片、小红椒洗净备用，干辣椒切碎。3、锅内放油，加葱段、姜片、蒜、爆香.翻炒几下放入切好的辣椒末，差不多时出锅备用。4、锅内放少许油，把腌好的鸡肉按鸡皮在下摆好，这样鸡皮也不会太油腻，差不多时翻炒下。5、待鸡肉变色后放少许洋葱、醋、酱油，
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如何做鸡烧牛肝菌 鸡烧牛肝菌的做法
1、银石山鸡干牛肝菌用冷水浸泡，然后揉搓挤出淤泥和杂质使用；2、当地鸡洗净切块，煮一壶水，取出鸡飞水，沥乾备用；3、锅内倒入适量的油烧至七成热，加入姜蒜炒香；4、倒入鸡块，翻炒至微黄，加入酱油、酱油，翻炒至色泽均匀，然后用白酒翻炒；5、翻炒片刻，倒入热水将鸡块浸没，放盐，与冰糖混合，撒上牛肝菌，翻炒片刻；6、盖上锅盖，转中小火煮约40分钟左右，其间开盖翻炒几次，如果水分蒸发太快需要及时补充；7、最
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怎么做酸木瓜片干 酸木瓜片干功效与作用介绍
1、准备酸木瓜，将酸木瓜洗净后，先去皮，然后去籽一下后切片，然后自然晒干即可。2、酸木瓜是云南特产，一般是青色的，放的时间长了或者成熟后颜色就会变成金黄色，酸木瓜越接近黄色越香，可以制作果脯、果酯、泡酒等。酸木瓜中含有一种创素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。酸木瓜所含的齐嫩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。酸木瓜还有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保
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香辣油焖虾怎么做 香辣油焖虾的做法
1、配料：生姜、大蒜、葱、辣酱、高汤、蚝油、白糖、米醋、料酒、生抽、芝麻油、熟白芝麻各适量。2、将虾洗净，剪去虾须、虾枪、虾脚，用刀从背部剖开，挑去虾线；3、将处理好的虾放入碗中，加入少许料酒与盐，拌匀后腌制10分钟;生姜与大蒜切成片，葱切成花；4、将适量的盐、白糖、蚝油、米醋、芝麻油、生抽放入小碗中，拌匀成调味汁待用；5、热锅放油，下入姜蒜与辣酱，炒出香味后下入腌制好的虾，大火翻炒至变色；6、放
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怎么做酱鸭好吃 酱鸭好吃的做法
1、用鸭腿代替整鸭，对于上班族来说是为了节省时间还可以吃到想吃的美味，鸭腿洗干净，开水烫一下去掉血水。2、热锅不放油，带皮一面向下小火煎。3、小火煎出皮脂油，翻面放入姜片翻炒，倒入冰糖一同翻炒。4、不断翻炒，冰糖慢慢融化，倒入老抽、蚝油、清水。清水没过鸭腿，放入桂皮，煮开，小火焖煮，待筷子可以插入鸭腿就可以了。5、鸭肉煮到自己喜欢的口感后，大火翻炒收汁，糖汁裹在鸭腿上，油光增量，不要收的太干，就可
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野葡萄栽培办法 野生葡萄种植方式介绍
1、阳光需求想要种植野生葡萄的话，我们需要先考虑好种植地方的阳光是否是充足的，野生葡萄种植时，阳光一定要好，否则对于野生葡萄的生长是有很大的影响的，这个我们是需要特别注意的。2、土壤要求我们在种植野生葡萄时，最好选择将野生葡萄连着泥土一并移栽过来，那样成活率会高很多，如果不行的话，我们可以选择砂土，然后需要进入基肥，从而让土壤肥沃起来，之后再种植。3、搭葡萄架子我们还需要搭葡萄架子，这个很多人会忘
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素三鲜馄饨怎么做 素三鲜馄饨的做法
1、将青菜洗净备用。2、准备一些香菇和香干。3、将香菇和香干用搅拌机搅碎。4、将青菜切碎，并用盐腌制一下。5、挤干水分后放入香干末中。6、然后加入一只鸡蛋，搅拌均匀即可。7、取少量馅放在馄饨皮上。8、折叠包好。9、将所有馄饨皮都包好。10、水烧开，将馄饨下锅煮熟即可。素三鲜馄饨怎样做 素三鲜馄饨的做法
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如何做甲鱼鸡肉汤 这种做法最为简单
1、主料：甲鱼半只、鸡半只、红枣3-4颗、黄芪2克、枸杞子10颗、当归2克。2、辅料：盐5克、鸡精3克、姜3片、葱2段。3、做法：（1）把甲鱼宰杀，洗净，剁块。（2）老母鸡剁成大块。（3）锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用。（4）把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里。（5）加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜。（6）用大火烧开，撇去浮末。（7）改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味即可
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