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  • 10 2022-02 互联网 蜘蛛索引

    面粉洗水果的原理 面粉洗水果是什么原因呢

    1、面粉颗粒物较细微,有一定的吸附能力,和活性炭原理相近。且面粉由淀粉和蛋白组成,溶解于水时,会产生有黏性的水溶液管理体系,也能将粘附在果皮上的脏东西洗掉。面粉还可用于清洗黑木耳、平菇等食材。2、面粉指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,高筋小麦粉之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁