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陕西烟熏腊肉的腌制方式 陕西烟熏腊肉如何腌制
1、海天生抽30克，五花猪肉：1000克 (选猪腿肉或是五花肉最佳）粗盐30克，白砂糖2小匙，高度白酒30克，花椒20颗，八角1颗，干桔皮1大块，白米1杯，红茶1小包，2、准备好腌制的调味料，猪肉切成细条状用凉开水洗净，沥干水份备用。3、将粗盐在猪肉上涂抹均匀，并用手揉制2分钟。4、将白砂糖，白酒，生抽，花椒，八角（掰开成小块），干桔皮（掰开成小块）放入一大盆内。5、将猪肉放入盆内，翻动几下，让其
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