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野猪肉和普通猪肉有什么区别 野猪肉和普通猪肉有什么不一样
1、口感区别：野猪肉有腥臭味，咀嚼时肉质发硬。特种野猪肉与普通家猪肉的口感区别要看特种野猪的纯度高低、饲养方法和饲料有否区别，低纯度的特种野猪及与普通家猪饲养方法相同、饲料相同的几乎无差别，但高纯度、饲养方式、饲料与普通家猪不同的，口感差别大，咀嚼时肉香四溢，肥肉肥而不腻，瘦肉瘦而不柴。2、营养区别：野猪因生存在野外环境下，采食百草，其中不乏多种中草药，所以其肉中所含营养成分较多。特种野猪的营养是
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