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酒酿干烧虾如何做 酒酿干烧虾的做法介绍
1、食材：大虾6只，小葱3根，生姜3片，香菜适量，料酒1勺，花生油2勺，甜酒酿4勺，蕃茄酱2勺，生抽1勺，老抽1勺。2、葱姜香菜洗净沥干，葱切末，姜切丝，香菜去根。3、大虾剪去虾须尖刺游水足，开背去除虾线，洗净用厨房纸吸干，加入1瓷勺料酒放置15分钟后取出用厨房纸吸干。4、坐锅，热锅冷油把虾放进锅里，转中小火两面煎至八成熟，盛起待用。5、另坐锅热油，投入葱姜炒出香气。6、加入甜酒酿、酒酿汤、番茄酱
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