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迷你马拉糕制作要领 迷你马拉糕做法步骤
1、主要食材:普通中筋面粉250克,甘汁园木薯淀粉150克,温水300克,甘汁园纯正红糖100克,酵母粉5克,芝麻适量。2、准备好所有的食材,木薯淀粉不可以用其他淀粉代替。100克红糖先用300克温水搅拌至完全融化,不要留有红糖疙瘩。3、碗中倒入面粉和木薯淀粉,倒入发酵粉和红糖酵母水,搅拌成顺滑的面糊,倒在一个较大的容器中,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。发酵好的面糊表面产生很多密集的小气泡,内部也是均
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