亿网科技专注超市买的冻鸭子怎样做网站品牌策划与推广
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超市买的冻鸭子怎么做 鸭子的做法
1、主料:鸭子1只、青椒1个、啤酒500ml;辅料:调和油、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、冰糖、鸡粉、香油、姜片、葱段;2、做法:超市买回的冰冻鸭子,在室温下解冻后,切成小块放入水中浸泡一会儿,把清洗干净的鸭肉捞出沥干水分;3、锅中放入适量清水,放入鸭肉、姜片、葱结、料酒焯水;4、煮开后,煮至鸭肉变色,出现好多浮沫,即可捞出鸭肉冲洗干净;5、锅中倒入少许油,放入焯水后的鸭肉煸炒至出油,这一步其实挺重
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