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豆角土豆炖肉家常做法 豆角土豆炖肉的烹饪办法
1、材料:豆角一把,土豆2个小的,猪肉400克,八角,丁香,桂皮,糖,老抽,酱油,料酒,葱,姜,盐,胡椒粉,淀粉。 2、猪肉用料酒,淀粉,酱油,盐,胡椒粉抓匀腌着,用保鲜膜包好碗口放冰箱至少半小时。3、热油,低温时放一勺白砂糖。4、糖炒成琥珀颜色后放入猪肉大火炒一炒,加入老抽。5、锅里倒一杯温水,加入豆角炖一下。6、再加土豆在豆角上(不容易粘),再次加水不要没过所有材料。7、加入八角,丁香,桂皮,
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