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怎么做炒鸡蛋豆腐 豆腐炒鸡蛋的做法
1、主料:毛豆腐100g,鸡蛋3个3人份,食盐2勺,味精1/2勺,葱10g 2、将豆腐切块,鸡蛋打散,锅中倒入油,油烧至7、8层熟差不多时,先把豆腐倒入。3、豆腐炸至有些黄色,豆腐是要翻身。 4、均匀倒入鸡蛋,稍等几秒,均匀洒入盐,如果不想吃到盐块的,就一定要匀。 5、用锅铲拌几下,颜色略带煎黄时,加入味精,葱花就可以出锅了。怎样做炒鸡蛋豆腐 豆腐炒鸡蛋的做法
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豆腐炒鸡蛋的做法 豆腐炒鸡蛋的烹饪技巧
1、主料:豆腐300克、鸡蛋2个。调料:盐3克、酱油5克、大葱5克。2、将鸡蛋磕入碗中拌匀;3、葱切成沫;4、炒锅置中火上,放入适量油;5、待油烧热后炒香葱末、下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下;6、把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅。豆腐炒鸡蛋的做法 豆腐炒鸡蛋的烹饪方法
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