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虾蟹一锅香如何做最正宗 虾蟹一锅香的做法
1、主料：海蟹300克、虾200克。2、辅料：菜花1/3个、莴笋1/2根、玉米(鲜)1/2根、淀粉1汤匙。3、调料：食盐1/2茶匙、料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、碎辣椒1茶匙香菜2根。4、蟹处理干净，去掉腮、心等不能吃的部位，然后切成小块，虾去掉头部和虾线。5、蟹和虾分别用料酒、胡椒粉腌制片刻，然后均匀地裹上一层薄薄的淀粉。6、花菜掰成小块、莴苣去皮切长条、玉米也切成
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