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藜麦的吃法 藜麦如何做吃的
1、蒸藜麦饭。将藜麦搓洗几遍（以确保籽粒外层的皂角苷溶解脱落），开始烹饪。若想要做成“干饭”的效果，那建议往藜麦里加入少量水，稍稍没过藜麦表面即可（比例：藜麦：水为1.5:2）。烹煮15—20分钟，直至籽粒成透明状、圆鼓、冒出白色小圈圈（胚芽），即代表已熟透，可食用了。2、煮粥。煮粥时，把藜麦放在滚水中煮沸约15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。3、藜麦菜肴。搭配其它食材制作特色菜肴，一
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