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蔓越莓曲奇的做法 蔓越莓曲奇的烹饪方法
1、主料：黄油100克、鸡蛋30克、糖粉60克、低筋面粉160克。2、辅料：蔓越莓干30克。3、做法：（1）黄油放室温软化。（2）准备好食材，蔓越攻切小粒备用。（3）软化的黄油轻打顺滑后加入糖粉，再打至蓬松。（4）分次加入全蛋液，打至完全融合后再加下一次。（5）筛入低筋面粉，轻拌至无干粉。（6）撒入蔓越干粒。（7）轻轻拌匀，整形好入冰箱冷冻。（8）取出饼干胚放至案板上切片。（9）依次放入烤盘内。（
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