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蒜茸苋菜滚皮蛋汤如何做 蒜茸苋菜滚皮蛋汤做法步骤
1、材料主料： 苋菜8两（约320克），皮蛋2只，蒜肉2粒，姜1片，油1汤匙。配料： 调味料：盐适量。2、做法（1）蒜肉去衣，洗净剁成茸。（2）皮蛋去壳，洗净切小件。（3）苋菜洗净，摘短段。（4）烧热油，放下姜及蒜茸爆香，加入水5杯（或适量）煮滚，下苋菜煮至软，下盐调味，加入皮蛋一滚即成。蒜茸苋菜滚皮蛋汤怎样做 蒜茸苋菜滚皮蛋汤做法次序
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