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菠菜鸡蛋饺子的做法步骤 菠菜鸡蛋馅素饺子的做法
1、菠菜清洗干净。2、再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分。3、剁碎待用。4、鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。5、粉条泡发洗干净剁碎。6、虾皮用水泡一下洗干净，沥干水分待用。7、把以上材料放在一起，加油、盐、葱姜末、饺子馅料、香油调拌均匀。8、面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。9、将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。10、将剂子撒上一层薄面，用手
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