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苦瓜最好吃的做法 苦瓜最好吃做法
1、食材：苦瓜两根中等大小、香葱/蒜末2-3根切末/2-3瓣切末、蚝油1勺约10克、糖一克/或不放、鸡精自选、盐品尝过决定是否加、辣椒油/花椒油只用油，不用辣椒末部分、芝麻油1-3克2、苦瓜洗净。用勺子使劲把苦瓜内白瓤刮去。同时烧水备用。3、烫苦瓜。4、水开后，水中加入一点食用油，倒入苦瓜片，观察苦瓜颜色变得更绿后，就捞出来。5、苦瓜片沥干水分，倒入碗中，撒香葱末、蒜末，再倒入蚝油约10克、一点糖
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