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能DIY的椰汁西米露的做法 能DIY的椰汁西米露如何做
1、食材:西米50克、椰浆200克、淡奶油50克、牛奶约400克、大号芒果2只、芋艿/芋头随意、柚子肉装饰用随意、小粒冰糖一手心或更多。2、锅里放足够量的水,一会得这样滚10来分钟,一定要足够量。翻滚状倒入小西米,继续保持这样的翻滚状,偶尔可以用勺子进去感觉下是否有黏锅,要观察小西米的状态,大概10分钟。3、大概七分钟时的样子,白点还比较大,继续翻滚。4、煮到部分没白点,部分还有一点点小白点就可以
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