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网红麻辣鸡翅的制作技巧 麻辣鸡翅怎样做
1、鸡翅洗净，两面切三刀。2、鸡翅冷水下锅，加入料酒、生姜，沸水后煮3分钟。3、捞出后另起锅，直接下鸡翅不用放油。4、中火慢慢煎至两面微黄。5、热锅倒油，花椒先炸出麻味。6、放豆瓣酱炒出红油。7、加入生抽、葱、姜、八角、香叶、桂皮、鸡翅、冰糖。8、倒入水没过鸡翅，盖上锅盖中火烧制15分钟。9、最后大火收汁即可。网红麻辣鸡翅的制作方法 麻辣鸡翅怎么做
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