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纯牛骨髓汤的做法大全 纯牛骨髓汤怎么做
1、做法一原材料牛骨髓500克。调味品食盐150克，鸡精50克，白砂糖30克，芝麻油15克。卤料八角15克，肉蔻10克，猪板油50克，白蔻10克，白芍10克，八角茴香10克，丁香花5克，小茴香5克，生姜50克。熏料荼叶15克，白砂糖25克，稻米100克。作法1.将牛骨髓清洗，用沸水稍烫一下，捞起来预留。坐锅打火添加冷水，放进卤料、食盐、鸡精、白砂糖煮沸，放入牛骨髓，用卤料文火浸卤3分鐘，熄火后再焖
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