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鸭子可以做什么特色菜 红烧鸭子的做法
1、主料:鸭子1500克。 2、辅料:洋葱(白皮)100克,柿子椒50克。 3、调料:料酒15克,盐8克,鸡精3克,生抽10克,老抽15克,八角10克,桂皮5克,大蒜(白皮)15克,辣椒(红,尖,干)5克,花生油75克,姜15克。 4、鸭子宰杀洗净斩块。 5、鸭子肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右。 6、洋葱、青、红椒洗净。 7、姜切成小块、洋葱也切成小块。 8、柿子椒、辣椒切成小块。 9、
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