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红枣炖鸡的方法 红枣炖鸡的方式与步骤
1、三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。2、葱姜切段。3、表面用姜擦一下。4、红枣洗净，浸泡10分钟。5、锅中水烧开，放入鸡焯一下。6、另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣。7、盖上锅盖。8、大火烧开小火炖1小时左右即可。9、盛出，撒上胡椒粉和盐即可。红枣炖鸡的技巧 红枣炖鸡的技巧与次序
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