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紫薯蛋糕卷的做法秘诀 紫薯蛋糕卷的做法诀窍是什么
1、用料:(1)蛋糕胚1个;紫薯300g;椰奶或牛奶适量;蜂蜜适量;白糖适量;2、做法: (1)把蛋糕胚放进烤箱后就可以开始准备紫薯馅了; (2)紫薯削皮切块;(3)紫薯切块加一点白糖,紫薯一般没有红薯甜,但也不要一下加太多糖,加多了太甜不好吃,(4)叮熟或蒸熟后压成泥,加两大勺蜂蜜和椰奶,拌匀到比较顺滑的状态,蜂蜜和椰奶的量没有具体,主要看状态和尝味道;(5)蛋糕胚和紫薯馅晾凉后就可以开始卷了,
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