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糖蒜存储方式 糖蒜如何存放不容易变坏
可以腌制后保存。具体方法:1、买来的鲜蒜,现将蒜的外皮剥去几层,比较嫩的鲜蒜靠里边的皮可以保留2、3层,至少包裹蒜瓣的蒜皮要留着,因为这一层也很嫩,都剥下来蒜就散了。2、将剥好的蒜冲洗后放在盛有水的大盆或容器里泡上2天,一天要换3~4次水。比较老成的蒜就要多泡几天,大约一周,要记着每天换几次水。然后再捞出,沥干,再凉半天,备用。3、用3斤酱油、2斤醋、1斤白糖的比例配制。酱油、醋都要用质量较好的,
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糖蒜存储方式 糖蒜如何存放不容易变坏
可以腌制后保存。具体方法:1、买来的鲜蒜,现将蒜的外皮剥去几层,比较嫩的鲜蒜靠里边的皮可以保留2、3层,至少包裹蒜瓣的蒜皮要留着,因为这一层也很嫩,都剥下来蒜就散了。2、将剥好的蒜冲洗后放在盛有水的大盆或容器里泡上2天,一天要换3~4次水。比较老成的蒜就要多泡几天,大约一周,要记着每天换几次水。然后再捞出,沥干,再凉半天,备用。3、用3斤酱油、2斤醋、1斤白糖的比例配制。酱油、醋都要用质量较好的,
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