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簸箕炊的做法 簸箕炊怎么做
1、食材:粘米粉150克、澄粉40克、红葱头30克、白糖20克、水500克、盐1克、蒜头3克、酱油10克、白芝麻10克、花生油6克、辣椒粉14克。2、将粘米粉,澄粉,盐,水混合搅拌均匀至无干粉颗粒,室温静置30分钟。3、取锅放水烧开,6寸披萨盘(容器)上刷上一层薄薄的油后,放到蒸架上,把原浆先搅拌下在舀一勺倒入盘中(每舀一勺前都先搅拌),盖上盖,转中火,每一层蒸至凝固(大约3~5分钟),即可加入下
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