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立夏节吃什么 立夏节气吃的食物简介
1、海蛳顾名思义是海中的螺狮,形如丁螺;身细长,壳有纹路呈白色(丁螺呈青褐色)海蛳有两种吃法:一是用植物油直接炒食,食时必须用针,将肉挑出来才能食用。每人只得一颗、一颗慢慢品尝其真味,也别有一番滋昧。二是,事先将海蛳肉全部挑出,然后炒食。海蛳肉可炒大蒜,可烧豆腐,其味同样鲜美无比。也有将海蛳肉入汤羹的,其味也极佳。在沿海地区的渔民,往往食鲜海蛳,将鲜海蛳洗净,入沸水中煮熟,另备酱油、醋,麻油、姜末
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立夏节气的风俗食物 立夏节气吃的食物简介
1、立夏饭:旧时立夏时节,宁波一带的乡下用五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭,也称立夏饭。2、立夏蛋:立夏吃蛋是江南一带的习俗,人们用茶叶或核桃壳煮成立夏蛋食用,传说这样能保佑孩子不得夏热病。3、立夏茶:立夏茶是江浙一带的习俗,立夏之日妇女聚集七家茶叶,共同烹饮。立夏节气的风俗食物 立夏节气吃的食物介绍
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