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盐渍海带使用前要煮吗 盐渍海带使用前是否要煮
1、盐渍海带使用前需要煮。先将海带冷水浸泡十分钟、海带可以切短一些,加一点盐抓匀,反复换水冲洗。开水下锅焯水五分钟左右,捞出放进冷水里浸泡,可以使口感更爽脆。2、海带是一种营养价值很高的食物,同时具有一定的药用价值。含有3%-10%的碘等矿物质。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。有粗纤维、无机盐、胡罗卜素、钙、铁以及维生素B1。3、干海带其表面有白色粉末状随着,海带所含的碘和甘露醇尤其是甘
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