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  • 03 2022-03 互联网 百科知识

    生抽能直接吃吗 生抽直接吃好吗

    1、生抽可以,但老抽最好不要,因为生抽也可以用来凉拌,相当于是直接吃了。2、生抽呈红褐色,味道咸鲜,豉香浓郁,因颜色淡,所以多用来调味,是家常炒菜或凉拌菜的好搭档。3、老抽是生抽的“升华版”,在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,呈棕褐色,颜色较深,可给肉类食物增色,是各种浓香菜肴上色入味的帮手。生抽能直接吃吗 生抽直接吃好吗

  • 13 2021-07 互联网 蜘蛛索引

    生抽能直接吃吗

    1、生抽老抽都可以直接食用,酱油是中国传统的调味品,用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成的液体调味品,色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。2、酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国周朝就有制做酱的记载了,而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现,中国古代皇帝御用的调味品,最早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的鱼露制造过程相近,因为风味绝佳渐渐流传到民间,