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爽口凉菜如何做 爽口拌双耳如何做
1、首先用冷水泡发银耳,银耳泡发时间20分钟,木耳也是提前冷水泡发开,木耳泡发时间40分钟。2、把大蒜拍怕破,放进蒜臼内捣成蒜泥,黄瓜斜刀切成块,然后再切成菱形片,红椒切成细丝 ,红椒起到点缀作用,香菜切成段,拌菜增加香味,泡发好的银耳去除黄色的根部,手撕成小块,泡发好的木耳捞出来装进盘子内。3、下面开始上火给木耳和银耳汆水,锅内加清水,上火烧开,烧开之后下下入木耳,等水烧开之后,再下入银耳,水烧
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