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爆米花的家庭做法 爆米花如何做
1、食材：玉米粒80g、细砂糖30g、玉米油40g。2、准备小粒玉米，超市都有卖，细白砂糖。3、锅烧热，小火倒玉米油，油量约40g。4、凉油直接倒玉米粒，翻拌匀，让每粒玉米粒都粘上油。5、待玉米粒有开始开花的了，就盖上锅盖，一定要及时盖上锅盖呦。6、盖好锅盖，轻轻晃动一下锅，待没有噼里啪啦的响声了，玉米粒基本就爆完了。7、关火开盖，把糖均匀撒在玉米花上，趁热翻拌匀，倒出。爆米花的家庭做法 爆米花怎
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爆米花用什么做的 爆米花如何做
1、爆裂玉米起源于美洲，爆裂玉米粒较之普通玉米粒体型更小，结构更紧实，遇高温有较大的膨爆性，爆开率较大。普通玉米粒膨爆性不好，用一般的方式难以爆开，即使使用压力很大的老式手摇爆米花机，其爆开率也是不高的。2、爆米花的做法：锅热后放入奶油融化后，加入玉米粒拌匀，确保每颗玉米都均匀沾覆油脂。此时火为中小火，盖上锅盖，并持续晃动锅子，确保玉米粒平均受热，约2~3分钟就会开始听到爆米花爆的声音。此时转最小
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