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烤鸡腿的腌制办法 烤鸡腿怎么腌制做出来好吃
1、食材:老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末、一个大鸡腿。2、先将新鲜鸡腿洗净,沥干,身上抹盐,放置20分钟;3、取一个大碗,将主要食材1.中的所有调料放入,搅拌均匀;(喜欢辣的可以洒一些辣椒粉)4、为了让大鸡腿更加入味,可将调料放入碗中,鸡腿浸泡一个晚上,或者包入保鲜袋入冰箱;5、第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸,一面烤的时候有
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