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炼奶咖啡蛋糕如何做 炼奶咖啡甜蜜蛋糕家庭自制要领分享
1、主料:低筋面粉160g、鸡蛋50g、咖啡粉10克、炼奶50克、糖20克。2、做法:(1)黄油室温软化,倒入低粉,拌匀。(2)用打蛋器打至顺滑。(3)加入蛋液充分搅拌均匀。(4)加入细砂糖充分搅拌均匀。(5)加入炼奶充分搅拌均匀。(6)加入咖啡粉,略拌匀即可。(7)模具内壁抹上黄油,撒上少许粗砂糖。(8)将烤熟的干果切碎后倒入模具内。(9)将拌好的面糊倒入模具中,将表面抹平。(10)烤箱预热18
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