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炸麻花好吃要领又简单 炸麻花的做法
1、材料:高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。2、将以上用料和成面团,醒1个小时。3、切成小剂子。4、再把它们拧成小麻花。5、将麻花下入油中,炸成金黄色捞出,等麻花放凉后再入油中复炸即可。炸麻花好吃技巧又简单 炸麻花的做法
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坝上炸麻花的做法和配方 炸麻花的做法
1、食材准备:中筋面粉 260克,水 50克,鸡蛋 2个,盐 1克,玉米油 25克,糖 45克,泡打粉 2克,小苏打 1克2、做法步骤:将面粉、盐、糖、泡打粉、小苏打,这些干的材料混合均。3、加入鸡蛋、水和玉米油,先用筷子搅拌到没有干粉,基本成团的状态。4、把面团转移到揉面台,揉成一个光滑的面团即可,不要过度揉面。5、盖上一个碗(或保鲜膜),让面团松弛20分钟。6、松弛好的面团搓成条状,用刀均分成
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