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炸鸡胗的腌制要领 炸鸡胗的腌制办法是什么
1、材料:鸡胗400克、花生油500克、料酒10克、酱油7克、精盐3克、味精1克。2、鸡胗外皮去掉,用刀拍一下,放在碗中,加入料酒、酱油、精盐、味精腌渍15分钟。3、锅中放油烧热,放人鸡胗,用小火炸熟,捞出沥干油即可。炸鸡胗的腌制方法 炸鸡胗的腌制方法是什么
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