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炖萝卜排骨的做法秘诀 做萝卜炖排骨的流程
1、材料:白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵)。2、调料:盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙)。3、制作方法:白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。4、排骨洗净,剁成2厘米长的段,放入沸水中氽烫30秒,捞起沥干水。锅内注入4碗清水,放入白萝卜和排骨,加盖大火
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