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火腿鸡蛋饼制作办法 火腿鸡蛋饼制作要领分享
1、食材：鸡蛋3个、面粉适量、盐适量、味精适量、葱花适量、黑芝麻适量。2、将鸡蛋蛋清蛋黄分离，打散备用。3、葱切碎，火腿切薄片。4、盆中加入适量清水，倒入面粉，蛋清，盐，味精，少许的食用油，搅拌均匀无干粉微浓稠状态。我们还可以在面糊中加入少许的食用油，避免在煎的过程中糊锅。5、底锅开小火加油烧热，倒入面糊，使其均匀。6、趁面糊表面还没完全凝固的时候可以把切好的火腿摆上去了。7、把蛋黄加入少许盐味精
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