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煮鲈鱼要领 清蒸鲈鱼这样做最好吃原来是有要领的
1、首先准备食材：鲈鱼1条、青红椒、生姜、盐巴、大葱、料酒、酱油适量。2、食材准备好之后，我们先来处理鲈鱼，鲈鱼买回来之后，把鱼清洗赶紧，把鱼内脏处理干净，然后在鱼身上两面都打上刀花，打好刀花之后，淋上适当的料酒，然后用手涂抹均匀，再撒上一层食盐，用手涂抹均匀，然后腌制10分钟。3、接下来，处理配料，先把青红椒去蒂，然后破开，再去辣椒籽，然后切成丝，放入清水中泡着，再把大葱切一段约5厘米长的小段，
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