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洋葱糖醋肉如何做 如何做洋葱糖醋肉好吃
1、准备前腿瘦肉半斤、洋葱半个、食盐、糖、陈醋、酱油适量、山粉(淀粉)、面粉适量。2、瘦肉洗净,切块,将适量山粉(淀粉)与面粉以1:1的比例拌入肉块,并打入一个鸡蛋,少量食盐,与其拌匀,假如粉有点干,可以加少量的水。3、锅中倒较多的油,烧到8份热时,将拌好的肉块下锅炸,炸熟后捞起沥油备用。4、取一个小碗,倒入适量的糖,陈醋,酱油,食盐,调汁备用。5、洋葱切片,锅中下底油,下洋葱翻炒,炒出香味后,即
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