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水果蔬菜放冰箱保存的要领 水果在放冰箱着应该如何处理
1、绿叶菜。从市场买回来的绿叶菜先放在通风处风干叶子表面的水分，然后用厨房纸把菜包好装入保鲜袋，最后把袋子扎好放入冰箱冷藏室保存。由于厨房纸会吸收水汽，这样蔬菜就不会被水蒸气浸泡以致腐烂。这个方法适用于大部分绿叶菜，如生菜、小白菜、菜心、菠菜、空心菜、上海青、芹菜等。2、胡萝卜。先用纸把胡萝卜表面的水分擦干或自然风干，将胡萝卜顶上长叶的绿色部分切掉，然后装入保鲜袋放在冰箱冷藏室储存即可。3、茄子。
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